Nous vous présentons quelques fleurs parmi celles les plus renommées, appréciées et vendues, notamment en France avec un bref rappel historique et anecdotique et quelques associations par rapport aux symboles et aux couleurs des fleurs.
La rose est la fleur du rosier et de la famille des rosacées. C'est la fleur la plus cultivée au monde. Mais le rosier est d'abord une plante sauvage dont le représentant le plus connu est l'églantier. Il existe environ 250 espèces différentes de roses et des milliers de variétés.
Dans la mythologie grecque, on dédiait la rose à Aphrodite ; chez les Romains, on la dédiait à Vénus, toutes deux déesses de la beauté. La rose est certainement la fleur qui s'offre le plus. Elle est d'ailleurs la fleur préférée des Français.
N'oubliez pas que les roses s'offrent en nombre impair pour l'élégance et l'harmonie du bouquet ! Sauf si vous souhaitez remercier : 12 roses ; être galant : 24 roses ; lui avouer votre amour : 36 roses. Pour un dîner, faîtes-les livrer dans l'après-midi.
Les boutons de rose représentent l'enfance innocente.
La rose blanche représente la pureté, la virginité, l'innocence, l'amour courtois, le silence et l'intérêt.
La rose épanouie représente la beauté passagère.
La rose jaune représente le mensonge, la trahison, pour se faire pardonner une infidélité.
La rose rouge représente le sang de la blessure, de la souffrance et de la passion amoureuse.
La tulipe est une plante vivace de la famille des liliacées. Il existe 125 espèces de tulipes et plusieurs milliers de variétés. On la trouve chez nous de mi-mars à mi-mai. La tulipe est originaire d'Asie centrale. En 1578 elle fait son apparition en Grande-Bretagne. Sous le règne de Louis XIV, la tulipe était la fleur officielle de la cour et vers 1700 on la trouve principalement en Turquie.
C'est en 1593 que la première tulipe fut plantée en Hollande. Mais en 1634 le commerce des bulbes de tulipes devint une véritable spéculation.
Ce fut le début de la " Tulpomanie ". Aujourd'hui aux Pays-Bas, la tulipe constitue une production de plusieurs milliards de dollars et attire des millions de visiteurs tous les ans au moment de sa floraison. Les tulipes hollandaises sont réputées dans le monde entier et cette fleur est devenue le blason des Pays-Bas.
Le langage des tulipes :
La tulipe rouge signifie une déclaration d'amour.
La tulipe panachée signifie l'admiration.
La tulipe jaune signifie l'amour sans espoir.
L'œillet, plus connu sous les noms de l'œillet commun ou l'œillet des fleuristes est une plante herbacée de la famille des Caryophyllacées. Il en existe environ 300 espèces et plusieurs centaines de variétés. Il faut la planter au mois d'avril/mai pour obtenir une récolte environ quatre mois après.
L'œillet est cultivé comme plante ornementale que l'on achète en bouquet chez le fleuriste mais on le trouve fréquemment comme bordure dans les jardins (œillet de poète ou œillet mignardise).
En France les centres de production les plus importants sont situés dans la région PACA mais tendent à se décentraliser vers l'Afrique et l'Amérique du Sud.
Le langage des œillets :
L'œillet blanc signifie la passion fidèle.
L'œillet rouge signifie la passion partagée.
Dans le langage des fleurs, l'œillet est le symbole de l'amour mais pour beaucoup de personnes cette fleur symbolise le mauvais sort. Pour les comédiens, cette fleur porte malheur ; en Italie, on l'utilise pour confectionner les couronnes mortuaires ; au Portugal elle a été un symbole politique contre la dictature de Caetano en 1974, plus connue sous le nom de la " révolte des œillets ". En Allemagne l'œillet blanc est la fleur des démocrates-chrétiens et l'œillet rouge celle des sociaux-démocrates.
Le muguet vient du Japon, il symbolise le renouveau, la victoire du printemps sur l'hiver. En France c'est en 1561 que Charles IX instaura la tradition d'offrir du muguet en guise de porte-bonheur.
Le muguet que l'on trouve dans les forêts est aussi appellé clochette des bois, lis de mai ou lis des vallées. Quant au muguet de culture, on le retrouve sous l'appellation de muguet de Berlin ou de muguet nantais.
A Chicago, le 1er mai 1886, une manifestation d'ouvriers qui réclamaient l'instauration de la journée de 8 heures dégénère face aux forces de l'ordre. En France, en 1889 Jules Guesde propose de faire de cette date une fête prolétarienne internationale. Ce ne sera qu'en 1937, sous le Front Populaire, que cette journée sera officiellement instaurée comme étant la " fête du travail ", le muguet y étant associé comme symbole de porte-bonheur de leur lutte.
Le langage du muguet :
Le muguet est le symbole de l'affection, de l'amitié. Il permet de concrétiser ses vœux de bonheur par le don de ces clochettes blanches.
Les fleurs ont toujours été associées à la femme, à cause de leurs qualités communes: la délicatesse, la beauté,…mais surtout comme symbole de fertilité, de vie. Dans la doctrine bouddhique, cette identification est très présente: Bouddha n'est-il pas né d'une fleur de lotus?
Naturellement, ce sont les femmes qui ont choisi les fleurs comme moyen de communication.
Il est probable que le langage des fleurs ait pris naissance dans les harems orientaux, où les femmes n'avaient pas la possibilité de communiquer avec l'extérieur.
"Quatre tournesols coupés" Vincent Van Gogh |
Symbolique des fleurs
Au Moyen-Age, les fleurs se sont mises au service de la chrétienté. La Vierge Marie a reçu le qualificatif de "Rose Mystique"; les digitales étaient appelées gants de Notre Dame, etc.
A la renaissance, les fleurs et leur symbolique sont souvent citées par les poètes de La Pléiade. De nombreux gentilshommes de cette époque furent peints, un œillet à la main, symbole de fidélité.
Les premiers jardins botaniques n'ont vu le jour qu'au 16 ème siècle, en Italie. La culture des fleurs était essentiellement une occupation de riches. A cette époque le langage des fleurs devient un thème classique des cartes postales, bien utile pour les amoureux qui communiquaient alors en échangeant des bouquets.
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Et ne croyez pas que ce mode de communication était restreint :
Si un innocent bouquet de glycine était un signe d'amitié, une jonquille délivrait un message un peu plus compromettant. Offrir du muguet et de la fougère voulait dire: "votre charme inconscient me fascine". On pouvait même échanger des insultes avec les capucines ou les fleurs de l'arbousier, symbôle de méchanceté.Le 19 ème siècle a connu un réel engouement pour les fleurs. On brodait alors des motifs floraux sur les vêtements.Aujourd'hui, peu de fleurs ou plantes sont encore utilisées couramment pour la signification qui leur a été donnée au cours des siècles: cependant, le muguet est toujours considéré comme porte-bonheur, le trèfle à quatre feuilles est toujours le symbole de la chance.
Des personnages historiques avaient un tel engouement pour certaines fleurs que leur nom y est encore associé.
Pour d'autres ce sont les circonstances exceptionnelles, associées à une fleur, qui sont à l'origine de l'association.
Quelques anecdotes :
Le genêt, dont Geoffroi d'Anjou avait orné son casque pour un pèlerinage en Terre Sainte lui valut le surnom de Prince Plantagenêt. Ainsi commença la dynastie des Plantagenêt.
.Hortensia : Ce nom a été donné à la fleur rapportée du Japon par l'expédition à laquelle participa Hortense Lepeaute, première femme à avoir effectué le tour du monde. |
En 1918, les soldats du front offrirent des giroflées à Clémenceau, lors d'une inspection. Il fut enterré, à sa demande, avec ce bouquet de giroflées.
Clovis a pu échapper aux Wisigoths grâce aux iris d'eau plantés dans le lit d'un ruisseau, montrant que ce cours d'eau pouvait être traversé. L'iris devint alors l'emblême de Clovis et apparut sur ses armoiries. Le lys, symbole royal par exellence, apparaîtra bien plus tard ( Louis VII ) |
Acacia | Amour chaste | Marguerite bariolée | Beauté |
Amarante | Immortalité | Marguerite des champs | Patience |
Amaryllis | Fierté | Marguerite jaune | Incertitude |
Ancolie | Folie | Menthe | Chaleureux |
Armoise | Absence | Menthe poivrée | Cordialité |
Aubépine | Espérance | Mimosa | Sensibilité |
Basilic | Haine | Muguet | Retour du bonheur |
Belladone | Silence | Muscade | Rencontre attendue et espérée |
Blé | Richesses | Myosotis | Amitié sincère |
Bourrache | Brusquerie | Myosotis | Amour véritable |
Bouton de citronnier | Fidélité en amour | Narcisses poétiques | Estime de soi |
Bouton de pêcher | Je suis ton prisonnier | Oeillet | Audace |
Bouton de rose blanc | Un coeur sans amour | Oeillet de poète | Finesse |
Bouton de rose rouge | Tu es jeune et beau | Oeillet d'Inde | Jalousie |
Boutons de fleurs d'oranger | Ta pureté égale ta beauté | Oeillet double | Toujours ravissante |
Branche d'olivier | Paix | Onagre | Inconstance |
Camélia | Excellence sans prétention | Oranger | Générosité |
Camélia blanc | Perfection constante | Palmier | Victoire |
Camomille | Énergie dans l'adversité | Pavot | Plaisir éphémère |
Campanule | Reconnaissance | Perce-neige | Espérance |
Cèdre | Force | Pervenche blanche | Souvenirs agréables |
Chardon | Austérité | Pervenche bleue | Début de l'amitié |
Châtaignier | Justice rend moi | Pivoine | Honte |
Chêne | Hospitalité | Primevère | Beauté divine |
Chèvrefeuille | Amour fraternel | Primevère des jardins | Les mystères du coeur |
Chrysanthème blanc | Vérité | Rhododendron | Danger |
Chrysanthème jaune | Amour en réserve | Rose | Amour |
Chrysanthème rouge | J'aime | Rose à feuilles rouges | Beauté et prospérité |
Clématite | Beauté mentale | Rose acacia | Amitié |
Coquelicot rouge | Consolation | Rose blanche | Je suis digne de toi |
Crocus | Joie et jeunesse | Rose jaune | Jalousie |
Fleur de lis | Flamme | Rose multiflore | Grâce |
Fleur de lotus | Amour brouillé | Rose rouge foncé | Confusion timide |
Fougère | Sincérité | Rose trémière blanche | Ambition féminine |
Genêt | Humilité | Rose unique | Ne m'appelle pas belle |
Géranium | Gentillesse | Souci | Mélancolie |
Gerbe d'or | Précaution | Sureau | Enthousiasme |
Giroflée | Beauté éternelle | Thym | Activité |
Hibiscus | Beauté délicate | Tournesol géant | Arrogance |
Iris | Flamme | Trèfle | Légèreté de l'âme |
Jasmin | Amabilité | Tubéreuse | Plaisirs dangereux |
Jasmin jaune | Élégance et grâce | Tulipe | Célébrité |
Jonquille | Qualités chevaleresques | Tulipe jaune | Amour désespéré |
Laurier rose | Méfiance | Tulipe panachée | Yeux superbes |
Laurier sauce | Gloire | Tulipe rouge | Déclaration d'amour |
Lavande | Méfiance | Véronique | Fidélité féminine |
Lierre | Mariage | Violette blanche | Modestie |
Lilas blanc | Pureté | Violette bleue | Fidélité |
Lilas pourpre | Premiers émois en amour | Violette jaune | Bonheur rural |